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12Mar/150

Variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Picual

Es la variedad más importante del mundo y la principal que se cultiva en España. El nombre de la variedad hace referencia a la forma de su fruto acabado en pico.

De cosecha temprana, proporciona alta calidad del aceite de oliva obtenido destacando en este la alta proporción de ácido oleico. El rendimiento de los frutos en la producción de aceite puede llegar al 27% de su peso. Para su cultivo requiere humedad en la tierra, y por tanto, riego en cada árbol. Nuestros olivares se encuentran dotados de elementos de riego automático por goteo, extraído de pozos de sondeo. Cultivo ecológico para conseguir óptimos valores nutricionales de nuestro aceite de variedad picual.

El aceite obtenido está compuesto por ácidos grasos y gran cantidad de antioxidantes naturales equilibrados.  Se trata de un aceite equilibrado y estable por su alto contenido en ácido oleico, baja proporción de ácido linoleico y alta concentración de polifenoles.

Destaca como cualidad la persistencia de su sabor, con un resultado en boca de ligero picante. Muy apropiado para potenciar sabores en embutidos, macerados, preparados en crudo, ensaladas y cualquier plato que requiera de un sabor intenso con ciertos aromas frutados

Cornicabra

Corresponde a la segunda variedad de olivos que se cultiva en España. El nombre de la variedad hace referencia a su peculiar fruto en forma curvada a modo de cuerno.

Su floración es tardía así como la maduración de los frutos. Olivos de alta resistencia a condiciones climatológicas adversas y adaptación a suelos pobres y secos. El rendimiento de sus frutos alcanza valores cercanos al 20% de su peso con alto contenido graso.

Aceite con presencia de tonos amarillentos con ligeros reflejos verdosos, característica adquirida por sus atributos frutados: dulce a la entrada, amargo a hojas verdes y el picante de intensidad media.  Posee alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y polifenoles.

Con su sabor intenso se consigue versatilidad en su uso en cocina, consiguiendo siempre realzar y potenciar los sabores propios de los alimentos. Proporciona alto rendimiento en frituras, asados y salteados así como en salteados y repostería frita.

Mas info: www.oleoext.es

6Mar/150

Llega mucho turismo de Rusia

En los últimos cinco años la cantidad de turistas procedentes de rusia que llegan a nuestros alojamientos de lujo ha llegado a la cifra del 26%, los turistas britanicos está en el 22% y los viajeros alemanes son del 13% que quieren hoteles de lujo, cinco y cuatro estrellas.
turismo por andalucia

En febrero de mil novecientos noventa, Gorbachov evolucionó la dirección y dió término a la Unión Soviética con las reformas realizadas lo que llevaron a los comicios parcialmente pluralistas, lo cual también provocó a la finalización del poderío político, sin embargo Lituania declaró su autonomía de manera sorpresiva, esto propició que Estonia, Letonia y Moldavia decidieran seguir su mismo camino.
Rusia ha superado su vieja historia por grandes cambios ha conseguido tener un capital con un desarrollo progresiva, haciendo lucir lo hecho por el Presiendete Vladimir Putin al entregarle el control del área energético al gobierno por lo que ahora la nación reporta superiores ganancias y eso ha procurado un crecimiento financiero trascendental.

Esta temporada de verano 2014 ha sido el gran boom con la venida máxima de cientos de miles de visitantes rusos, mayormente a las localidades turísticas de las costas mediterráneas españolas. Ahora los turistas procedentes de rusia, que bastantes han adquirido un gran poder adquisitivo, se hacen notar entre nosotros. En equiparación con estíos anteriores, éste se puede decir es un ?verano ruso? y poco a poco han alcanzado para veranear aquí, incluso también Acomodarse como residentes.

Ante la notable presencia de paseantes de Rusia en nuestras ciudades no existe ninguna extrañeza al ver que la carta del día ya cuentan con una traducción rusa, lo cual es una ventaja, ya que aprovechan muy bien los turistas al estar en muchas cantinas y restaurantes disfrutando de las delicias de las ciudades.

Es fascinante ver que los rusos hayan desbancado a los ingleses como consumidores favoritos, los cuales buscan la pompa y el buen descanso de España, dentro de los equipos hechos por las agencias turísticas también están los rusos de altos estándares que logran hacer todo tipo de faenas, se quedan largas temporadas, enloquecen con nuestra cocina y además gastan mucho.

Os esperamos en España turistas rusos.

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Ahora más viajeros de rusia llegan a Entre nosotros..

13Jan/150

Tablet digitales

Las Tablet digitales han revolucionado el mercado de la tecnología en los últimos años, llegando a millones de personas que hoy en día la utilizan activamente. Estas Tablet digitales son computadoras portátiles algo más grandes que los teléfonos inteligentes o también conocidos como Smartphones.

El funcionamiento de las Tablet digitales es como si fuera un celular inteligente, teniendo una pantalla táctil donde podemos interactuar por todas las secciones de la computadora con los dedos y de manera muy sencilla y práctica. Es importante destacar que las Tablet digitales no cuentan ni con ratón ni con teclado físico, ya que este es remplazado por uno virtual que se ubica en la pantalla táctil.

A pesar de que no cuenten con teclado físico para poder usar, en el caso de que se quiera o se necesite escribir con uno para realizar alguna tarea, se puede conectar por medio de bluetooth en el caso de que sea inalámbrico o con un cable USB y utilizarlo sin problemas.

El tamaño de las Tablet digitales en generan son de entre 7 y 12 pulgadas, aunque pueden haber modelos particulares más grandes.
Entre las principales utilidades que le podemos dar a estas cómodas tabletas digitales encontramos la posibilidad de leer libros electrónicos de manera muy sencilla y sin tener la necesidad de cargar con el libro físico. Además de esto, la conexión a internet nos permite descargarnos gratuitamente una inmensa cantidad de libros para poder leer sin costo y entretenernos en cualquier lugar.
Podemos acceder a cualquier tipo de página web ya que en la actualidad todos los diseños se encuentran adaptados de muy buena manera a este tamaño de pantalla, siendo muy fácil navegar desde las tablets.

En casos de necesitarlo, si la Tablet es 3G podemos utilizarla como teléfono móvil y pudiendo utilizar también el GPS que tiene añadido. Otra de las utilidades que le podemos dar a la Tablet es sin dudas como reproductor de música pudiendo añadir una gran cantidad de canciones y utilizar el parlante que trae por defecto o conectarla a un parlante externo para poder aumentar el volumen en caso de que se desee.

Las tablets digitales (ver aqui) son un excelente compañero a la hora de ir de viaje, ya que es cómoda para llevar y tiene casi todas las funciones elementales de cualquier notebook. La cámara fotográfica que traen las Tablet digitales son muy buenas y en el caso de no contar con una pueden servir para registrar recuerdos inolvidables con muy buena calidad.

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20Dec/140

Rutas enológicas

Los caldos de magnífica calidad se producen en nuestras poblaciones al llegar la temporada de vendimia y se recomienda como una magnífica oportunidad para conocerlos

Una fuerte apuesta por el turismo del vino

En los recientes años se ha incrementado la afición por la cata del vino y por su evolución de fabricación, muchas viñedos abren sus puertas al público para que vean y colaboren de las diversas etapas de elaboración. Hay regiones donde tienen su propia ruta para que visiten sus campos y bodegas.
Turismo enológico

Por medio de las Rutas del Vino, es una manera muy especial y grata de visitar España. Esta manera de vivir y participar en la fabricación de los caldos es una gran oferta del turismo nacional, donde hay trayectos del vino por casi toda España, todas cargadas de opciones de ocio, culturales y gastronómicas..

Te damos la siguiente recomendación: si vas a visitar una bodega en especial debes coordinar la visita porque deben ser programadas ya que tienen estipulados sus horarios.
A continuación las rutas que puedes visitar y no lo dudes, haz Enoturismo , donde viñedos, cavas, ocio, cultura y diversión se funden y además aprenderás muchísimas cosas más.

Ruta del Vino de Navarra, Ruta del Vino de Bullas, Ruta del Vino del Penedés, Ruta del Vino Montilla-Moriles, Ruta del Vino Somontano, Rutas del Vino Caminos del Vino de La Mancha, Ruta del Vino de Jumilla, Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez, Ruta del Vino do Ribeiro , Ruta del Vino Rías Baixas, Ruta del Vino de Rioja Alavesa, Ruta del Vino de Tenerife y Ruta del Vino Utiel-Requena.
Sigue informándote sobre Turismo del vino.

19Dec/140

Filosofía Moderna.

Filosofía Moderna.

La filosofía moderna se desarrolla durante los siglos XVII y fines del siglo XIX, época en que se trata de encontrar las verdades últimas de las cosas a través de la razón (racionalismo).

El siglo XVII es la etapa madura y productiva de la filosofía moderna; la mayoría de los filósofos son laicos y se contraponen a las enseñanzas tradicionales recibidas, con una relativa tolerancia a la libre especulación. Durante este siglo se produjo una gran polémica entre las dos grandes doctrinas filosóficas: el racionalismo versus el empirismo, como también se dio pie al problema de la sustancia.

En el siglo XVIII, la filosofía se hizo fundamentalmente política y moral. “Lo que caracteriza al siglo XVIII en sus comienzos – señala Brehier- es la decadencia rápida y luego la caída definitiva de los grandes sistemas que, bajo la inspiración cartesiana, se habían esforzado en unir la filosofía de la naturaleza y la del espíritu. Entre los años 1740 y 1755 se afirman y desarrollan las ideas principales del siglo XVIII, en medio de polémicas y campañas violentas que no sólo conmueven al pequeño mundo de los eruditos, sino que interesan y apasionan a toda la sociedad, motivando frecuentemente la intervención de los poderes públicos, civil y eclesiástico, contra los filósofos. En este período publican sus principales obras Hume, Montesquieu, Condillac, Diderot, D´Alembert, Voltaire, Rousseau, Adam Smith y Bufón. El filósofo es, en este momento, no el que busca el conocimiento por sí, sino, ante todo, el enemigo de los “prejuicios” hostiles a la felicidad de los hombres, el propagandista de “las luces” que deben renovar el pensamiento y las costumbres en público y en privado. Esto es lo que llaman los alemanes Aufklärung (ilustración) (“Historia de la Filosofía”)”.

En la Edad Moderna, escribe J. Hessen, la filosofía es concebida como una concepción del universo o macrocosmo; una concepción del yo o una reflexión universal del espíritu sobre sí mismo o microcosmo. Con Kant, la filosofía se convierte en una crítica de la razón pura, de la razón práctica y del juicio y como una reflexión universal del espíritu sobre sí mismo y del hombre sobre su conducta axiológica (“Teoría del conocimiento”).

También en esta época prolifera la correspondencia, la comunicación científica y filosófica, el trabajo intelectual y de investigación es intensa; se crean una serie de Academias filosóficas en contraste con las universidades del medioevo y de inspiración en la revolución científica de la época manteniendo con las ciencias una estrecha relación. Es la época de los filósofos-científicos, época en que se consolidan nuevos métodos filosóficos por intermedio de Francisco Bacon.

El problema filosófico gira alrededor del método de la filosofía y de la ciencia, que tienen que ver con el problema del conocimiento y la filosofía jurídico-política en la línea del Derecho natural (Hobbes, Locke, Spinoza y otros), que culmina con la predominancia y el nacimiento del intelectualismo moderno, corriente filosófica que se dividirá en racionalismo con Descartes, Malebranche, Spinoza, Leibniz, Pascal, etc., y en empirismo con Bacon, Hobbes, Locke, Berkeley, Hume, Condillac, Diderot, D`Alembert, D´Holbach, La Mettrie y Helvethius, entre otros, que le imprimen a la filosofía ribetes de expectativa, trascendencia, rica contextura con miras a su inevitable futura expansión, consolidación y madurez.

Bacon, Francisco (1561-1626).Se considera como un físico (natural philosopher), es decir, un hombre de ciencia del siglo XVII y que ocupa lugar preferencial entre los más grandes pensadores de la humanidad como filósofo de la ciencia. Asimismo es el pionero de la historia de la ciencia, el descubridor del método de la ciencia experimental – el método inductivo de razonamiento- con sus tres momentos básicos en el proceso de la investigación científica: la observación de los hechos, el planteamiento de una hipótesis por inducción y la verificación experimental de la hipótesis.

En la Historia de la Filosofía, Francisco Bacon es el representante máximo de la ruptura definitiva con el predominio de la filosofía de Aristóteles y de la escolástica. Buscó siempre que la filosofía se separara de la esclavitud de la teología para aliarse luego con la ciencia moderna que propugna su pensamiento. Concibió una filosofía de la ciencia como producto de la reforma integral de las ciencias y de la filosofía que surgía tras la primacía del método experimental frente a las demás de la época. Para Bacon la física era “la madre de todas las ciencias”, el espíritu humano retorna los ojos a la naturaleza para ubicarse en las fuentes de la observación y del experimento, levantándose contra la filosofía de la Edad Media cuyo principio del conocimiento por la observación había olvidado por completo. “El saber es poder” es lema favorito de Bacon, significando con ello que la ciencia debe estar al servicio del hombre para transformar la naturaleza y la sociedad en que vive.

En su obra cumbre “Novum Organum” (Nueva lógica), plantea un nuevo sistema para el progreso de las ciencias, un solo camino verdadero para alcanzar el saber auténtico, efectuando una depuración de los errores, prejuicios y peligros o “Ídolos”. Identifica cuatro tipos de ídolos: 1) ídolos de la tribu; 2) ídolos de la caverna; 3) ídolos del mercado; 4) ídolos del teatro.

El idealismo

El idealismo niega la existencia del mundo exterior y lo reduce a sus representaciones obtenidas; para esta doctrina filosófica no hay cosas reales independientemente de la conciencia (mente, alma, espíritu, pensamiento o yo pensante); los objetos del pensamiento son los que se convierten en problemáticos o en cuestiones a resolver. El idealismo como doctrina se ocupa del conocimiento, de los orígenes, de los límites, de las potencialidades, de los atributos, de las formas o clases, de las posibilidades y de la existencia misma del conocimiento, así también de sus grados de veracidad, de sus relaciones, productos, tipos y alcances. Toma como punto de arranque de la reflexión filosófica el sujeto, la conciencia, el Yo, partiendo e la representación subjetiva del mundo y no del mundo mismo, sin que esto signifique negación de la realidad del mundo. El “ser” significa un “ser dado en la conciencia” (o en el Yo, o en el sujeto pensante). Son representantes máximos del idealismo: Kant, Fichte, Hegel, Schelling, Bosanquet y Bradley.

Kant Reuter, Manuel (1724-1804). Fundador de la Teoría del conocimiento como una de las importantes disciplinas filosóficas. Kant, en su “Crítica de la razón pura”, expresó que “No se aprende filosofía. Sólo se puede aprender a filosofar, es decir, a ejercitar el talento de la razón siguiendo sus principios generales en ciertos ensayos existentes, pero siempre salvando el derecho de la razón a examinar esos principios en sus propias fuentes y a refrendarlos o rechazarlos”.

Dijo que “La filosofía no es una ciencia formada; es más bien la idea de una ciencia posible que no es dada en ninguna parte de un modo concreto”.

Fichte, Juan Teófilo (1762-1814). Filósofo alemán, descubridor del método “fenomenológico” de la filosofía y propulsor del idealismo subjetivo. “El primer principio de la filosofía –decía- es precisamente este Yo puro o trascendental”.

Para Fichte, el yo absoluto comprende el mundo externo (el no-yo) y el yo finito. La moralidad es el esfuerzo del yo finito por reunirse con el absoluto. Identifica a Dios con el yo absoluto. El sistema filosófico fichtiano denominado “Doctrina de la Ciencia” suprime la realidad exterior, las cosas del mundo externo existen solamente como representaciones y la ciencia del mundo consiste en conocimiento de mi propio yo. El principio de toda cosa es el Yo. El Yo es el origen del Ser. Del Yo emerge la actividad creadora del Absoluto en la conciencia individual. El Yo resuelve en sí todo el Ser. Todo cuanto hay, existe o puede ser, proviene del Yo puro y todo lo que aparece como distinto del Yo es pura ilusión. Sólo el Yo es real como dato de la intuición intelectual. El Yo es actividad creadora infinita.

 

Hegel, José Guillermo Federico (1770-1831). Filósofo enciclopedista y sistemático, “puede decirse que para Hegel la filosofía era un saber enciclopédico y sistemático, que tenía como objeto encontrar la esencia del Ser y de qué manera éste se convierte en concepto y a, su vez, el concepto llega a transformarse en ser.

En uno de los apartados de su obra “Lecciones sobre la Historia de la Filosofía” Hegel dice que la filosofía “es el conocimiento de la evolución de lo concreto: “De este modo, la Idea es como algo concreto en sí, que se desarrolla, es un sistema orgánico, una totalidad que encierra una riqueza de fases y de momentos. Pues bien, la filosofía es por sí misma, el conocimiento de esta evolución, y en cuanto pensamiento comprensivo, esta misma evolución pensante; cuanto más lejos llegue esta evolución, más perfecta será la filosofía”.

 

Schelling, Friedrich Wilhelm Joseph von (1775-1854). Filósofo alemán, hombre dotado de gran sensibilidad artística, formuló un tipo de filosofía denominada “filosofía de la identidad” que concibe el sujeto y el objeto amalgamados en el absoluto. Incursionó en los campos de la filosofía de la naturaleza, de la filosofía trascendental y del arte, filosofía de la identidad, filosofía de la libertad y filosofía positiva. “Al igual que Fichte, Schelling pretende una filosofía que sea ciencia absoluta, es decir, una filosofía sin presupuestos, que parta absolutamente del principio de todo saber. Este principio no es otro que la intuición intelectual, en la cual la conciencia, como pura actividad, se pone a sí misma como objeto para sí misma; ella es, pues, identidad de sujeto y objeto, de intuir e intuido…” explica Alfredo Cruz Prados en su “Historia de la Filosofía Contemporánea”.

El racionalismo

El racionalismo llegó a sostener que la razón es la fuente principal o el origen de nuestros conocimientos y que para llegar a la verdad no hay mejor camino que la razón o el pensamiento.

 

Descartes, Renatus Cartesius (1596-1650). Conocido como “El filósofo del método”, fundó el idealismo moderno y liberó la reflexión filosófica de toda autoridad política o religiosa. Es uno de los fundadores de la epistemología moderna y uno de los creadores de la física nueva, de la geometría analítica.

Malebranche llegó a decir de Descartes que “descubrió en treinta años más verdades que todos los otros filósofos juntos”. Y Leibniz vio en la filosofía cartesiana “la antecámara de la verdad y que resulta difícil ir más adelante sin antes haber pasado por ella”. Hegel, por ejemplo, vio en Descartes a un héroe, un libertador, un hombre que abrió las puertas a una nueva época en el pensamiento humano.

Según el pensamiento de Descartes “Todas las cosas que concebimos muy clara y distintamente son verdaderas”. “Todo lo que hallamos contenido en la idea de una cosa es verdad de esta cosa si existe, y puede ser afirmado de ella”, es decir, toma como criterio general de verdad la percepción clara y diferenciada de una cosa, de la cual deduce todas las demás verdades.

Sostiene que los cuerpos, las cosas u objetos del universo no son propiamente conocidos por los sentidos o por la facultad de imaginar, “sino por el entendimiento solo, y que no son conocidos porque las vemos y las tocamos, sino porque los entendemos o comprendemos por el pensamiento”. Afirma que “los sentidos son engañosos” y uno no debe fiarse de ellos. “Todas las cosas que concebimos muy clara y distintamente son verdaderas”; “Todo lo que hallamos contenido en la idea de una cosa es verdad de esta cosa si existe, y puede ser afirmado de ella”.

El método cartesiano o de la duda metódica se atiene a cuatro reglas básicas: 1) no aceptar como cierto lo que no resulte evidente a la comprensión del hombre; 2) analizar los problemas descomponiéndolos en sus elementos constitutivos; 3) llegar a la síntesis partiendo de los elementos simples y remontándose progresivamente a los más complejos; 4) proceder a enumerar y luego a revisar de la forma más compleja posible los resultados de la investigación, a fin de cerciorarse de que no se ha incurrido en omisiones.

Para la época en que vivió, Descartes no dejó de ser un auténtico revolucionario que se atrevió a luchar en el plano de las ideas contra las tradicionales doctrinas y filosofías; en su proposición “Yo pienso, luego existo” y en “la duda metódica” o “duda racional”, funda toda su filosofía.

El empirismo

El empirismo sostiene que la única y verdadera fuente del conocimiento es la experiencia; la conciencia que conoce extrae sus contenidos de la experiencia; todos nuestros conceptos, desde la más pequeña hasta la más grande, desde la más simple hasta la más compleja e incluso los más generales y abstractos tienen su asiento en la experiencia. Todo conocimiento que la mente posee es producto de los sentidos. Sólo el conocimiento empírico tiene validez y las ideas son una consecuencia de los hechos. El empirismo sustituye la razón por la experiencia (apriorismo racionalista). Según el empirismo no existe conocimiento a priori (antes de la experiencia), no existe conocimiento instintivo, no existe conocimiento innato ni verdad universal y necesaria. “La mente es una tabla rasa en la que se graban las impresiones del mundo externo”.

 

Bacon de Verulam, Francisco (1561-1626). Filósofo inglés, ocupa lugar preferencial entre los más grandes pensadores de la humanidad como filósofo de la ciencia, como pionero de la historia de la ciencia, como el descubridor del método de la ciencia experimental –el método inductivo de razonamiento- con sus tres momentos básicos en el proceso de la investigación científica: 1) observación de los hechos; 2) planteamiento de una hipótesis por inducción; y, 3) verificación experimental de la hipótesis. F. Bacon dio origen en Inglaterra a la Escuela Empírica (de “empeirikos” = experimento).

 

Locke, John (1632-1704).Llamado “el Doctor Locke”, es el fundador del método psicológico en la filosofía moderna y también fundador de la doctrina liberal del Estado y del empirismo inglés de los siglo XVII y XVIII. Para este filósofo inglés la filosofía debe circunscribirse a los problemas concretos del hombre, el conocimiento humano debe moverse dentro de los confines exclusivos de la experiencia, toda vez que más allá de éste sólo hay sueños quiméricos, puras ilusiones, y que antes de concentrarse en asuntos sin salida, en problemas dubitativos que no cuentan con soluciones a la mano, es necesario examinar la capacidad propia del hombre para ver cuáles son aquellos objetos, cuáles son aquellos asuntos, problemas o dificultades que su entendimiento es capaz de examinar, de analizar y cuáles no. Así es como Locke orienta su filosofía a establecer las reales posibilidades, alcances, límites y capacidades del hombre en su constante preocupación por lograr la verdad y la sabiduría.

Para Locke todo nuestro conocimiento resulta de ideas. La idea es el único objeto posible del entendimiento. Las ideas se originan de la experiencia. Y todo lo que el espíritu percibe en sí mismo se llama Idea. Hay ideas de reflexión (derivadas del sentido interno: la percepción, el pensamiento, la duda, la voluntad, el razonamiento y el conocimiento) e ideas de sensación (derivadas del sentido externo: lo rojo, lo frío, lo suave, lo ácido, etc.). Hay tres clases de conocimiento: 1) conocimiento intuitivo; 2) conocimiento demostrativo, y 3) conocimiento de las cosas que existen fuera de nosotros.

Hume, David (1711-1776). Profesó el empirismo totalmente puro, el escepticismo metafísico y el positivismo y llegó a ser uno de los precursores del pragmatismo. En sus investigaciones utilizó los métodos empíricos de la observación y la experiencia. Se afirma que Hume es el pensador más claro, amplio, libre de prejuicios y más filosóficamente formado que haya producido la nación inglesa en el siglo XVIII.

De acuerdo a su filosofía todo se reduce a meros fenómenos subjetivos, la experiencia sensible es el único origen de las percepciones (impresiones, cuando las percepciones son vivas e intensas, e ideas, cuando las percepciones son débiles y pálidas).

El conocimiento científico –según Hume- no ha surgido jamás ni podrá surgir nunca de la religión. Surge y tendrá que surgir de la observación y de la experimentación A la pregunta ¿quién existe?, responde: existen mis impresiones. ¿el Yo, el mundo y Dios existen?, Hume contesta: existen solamente mis impresiones y punto. Y ante la interrogante ¿por qué se cree en estas cosas? Hume contesta: por hábito, por asociación de ideas.

 

El pragmatismo

El término pragmatismo (del inglés “pragmatism”), procede del vocablo griego “pragma”, que significa “acción”, fue introducido en la filosofía por Charles Sanders Peirce (1839-1914) y logró desarrollarse inicialmente en Estados Unidos e Inglaterra.

Para esta filosofía lo útil, lo provechoso y lo práctico es el criterio de la verdad. Toda verdad está en función de su utilidad práctica. Todo conocimiento que sirva para algo es conocimiento pragmático o útil. Si algo es útil y nos reporta éxito, entonces es válido. Todo conocimiento es práctico si sirve para algo, si es posible de realizarlo para el desarrollo del hombre en la sociedad.

Peirce, Charles Sanders (1839-1914). En opinión de Peirce: “Existir significa ser útil”; “El conocimiento sólo tiene sentido en la medida en que nos depara reglas para la acción, en la adecuación de la determinación de la conducta con sus resultados. La función del pensamiento, de la razón, es la de darnos lo desconocido, el paso de una situación de incertidumbre a un estado de creencia”; “Para comprobar el significado de una concepción intelectual, hay que considerar las consecuencias prácticas que podrían derivarse necesariamente de la verdad de tal concepción; y la suma de tales consecuencias constituirá el significado completo de la concepción”.

James, William (1842-1910). Escribió sobre el pragmatismo lo siguiente: “El pragmatismo se aleja de abstracciones e insuficiencias, de soluciones verbales, de malas razones a priori, de principios inmutables, de sistemas cerrados y pretendidos “absolutos” y “orígenes”. Se vuelve hacia lo concreto y adecuado, hacia los hechos, hacia la acción y el poder. Esto significa el predominio del temperamento empirista y el abandono de la actitud racionalista. Significa el aire libre y las posibilidades de la Naturaleza contra los dogmas, lo artificial y la pretensión de una finalidad en la verdad” ; “Con el pragmatismo una teoría se convierte en un instrumento de investigación en lugar de ser una respuesta a un enigma, es el fin de toda clase de investigaciones”; “Una idea es “verdadera” en tanto que creerla es beneficioso para nuestras vidas”; “Lo verdadero, dicho brevemente, es sólo lo ventajoso en nuestro modo de pensar, de igual forma que lo justo es sólo lo ventajoso en el modo de conducirnos”.

“El hombre ha de desenvolverse en un mundo irracional e incognoscible, sus intentos de averiguar la verdad objetiva carecen de sentido y, por ello, las teorías científicas, las ideas sociales, los principios morales, etc., deben enfocarse de modo instrumental, es decir, desde el punto de vista de sus ventajas y su acomodo para lograr nuestros objetivos. Lo que es útil, lo que reporta éxito, es cierto”.

Dewey, John (1859-1952). Autor de la teoría del instrumentalismo, según el cual las ideas son herramientas o instrumentos que sirven para afrontar los problemas del mundo real. Para Dewey la filosofía es verdadera sabiduría a lo antiguo, no conocimiento, es aplicación de lo conocido a la conducta inteligente de las acciones de la vida del ser humano. “Las ideas-dice Dewey-sólo tienen un valor instrumental para la acción en la medida en que ellas estén al servicio de la experiencia activa; de donde el valor de una idea radica en su éxito”. Según este filósofo “La verdadera revolución filosófica no sería la kantiana, sino la pragmatista, cuando nos enseña que el conocimiento no debe pretender conocer la realidad, sino utilizarla”.

4Dec/140

La vanguardia del diseño valenciano

Vondom es una marca valenciana que, junto con Gandía Blasco, Treku o Naninmarquina, define el nuevo vanguardismo en el diseño Español. Sus diseños atrevidos han tomado el plástico huevo, principalmente en blanco, y la iluminación interna de las piezas como el estandarte definitorio de su marca. La frescura e incluso jovialidad de muchas de sus piezas no están reñidas con la elegancia de las mismas. De hecho, son muchas las terrazas que parecen apostar por el total White para darle el toque chic o cool a las mismas, pero no todas lo consiguen ya que el diseño ha de entenderse en un sentido esférico. Cada pieza Vondom tiene un significado que ha de comprenderse antes de integrarse en el conjunto, por ello, simplemente recurrir a imitaciones o a piezas que nos recuerdan a lo que hemos visto que queda bien nos hace caer en lo “cutre” u hortera más que en lo cool.

Las piezas Vondom son frecuentemente colocadas en exteriores, especialmente los maceteros lumínicos en entradas y jardines. Son muchos los proyectos internacionales que han llevado a cabo para hacerse con el renombre con el que cuenta. Nos parecerá familiar esta marca si pensamos en un espacio chill out actualizado como el de algunas discotecas muy in de Ibiza, Valencia, Barcelona o Alicante. El puf con evocaciones budistas es uno de los más cotizados combinados con sillones de plástico hueco y mesas a veces lumínicas, dan un toque exótico a los jardines balineses o a las terrazas de moda.

Si Gandia Blasco es el claro ejemplo de reconversión y adaptación a las nuevas situaciones, Vondom es la nueva situación, nacida hace unos años ya ha conseguido hacerse un hueco no solo en el panorama patrio donde contaba con fuertes personalidades a las que enfrentarse (que no guerrear) como la anteriormente mentada, sino también del internacional. Originalidad, diversión y diseño de calidad son los ingredientes principales de la fórmula Vondom.

1Dec/140

Césped artificial, una opción económica, cómoda y sostenible para el jardín

El césped artificial se ha ido implantando como una opción económica y eficiente para jardines y espacios deportivos comunitarios. Y es que el ahorro para el bolsillo y para el medioambiente de optar por estas superficies de fibra sintética, es considerable.

La principal ventaja del césped artificial es el ahorro del agua sobre todo en ciudades donde escasea el agua, como Sevilla, y la comodidad de mantenimiento, es por ello que las zonas de pluviometría baja lo han acogido con entusiasmo. Pero el ahorro incluye además la ausencia de fertilizantes y abonos y sobretodo de pesadas maquinas de elevado consumo energético para la siega del mismo. Este ahorro se hace mas evidente conforme más grande es el campo del que hablamos, por ello en los deportivos ha sido bien acogido.  No obstante, en los jardines, en concreto los que tiene piscina, incorporar césped artificial nos ahorra mucho trabajo de mantenimiento. En las zonas cercanas a la piscina los charcos y el barro están a la orden del día en el césped natural, así, el césped artificial, instalado sobre gravilla que permite drenar la humedad sin problemas, nos ahorra mucho trabajo. La vida útil de este tipo de césped es de aproximadamente 12 años y su mantenimiento solo requiere cepillado para homogeneizar la textura y un poco de herbicida para subsanar la falta de autorregulación bacteriana.

Existen diferentes tipos de césped artificial,  por ello, a la hora de decidir incorporarlo en nuestro jardín tenemos que considerar cuál es el más ergonómico para ese espacio. Las empresas especializadas en césped artificial deportivo son las que cuentan con una mayor variedad de alfombras de fibras. Por ejemplo Intercésped es una empresa de instalación y mantenimiento de césped artificial especializada en campos de futbol, pistas de pádel y tenis. Ofrece césped adecuado a las necesidades de cada deporte, es decir, césped corto y denso para el pádel o el tenis y césped de púas largas y textura blanda para el campo de futbol, entre otros. Por tanto, confiar en este tipo de empresas nos augura una solución eficaz para disfrutar del buen tiempo en el jardín de forma relajada y sin preocupaciones y con un aspecto totalmente natural.

26Nov/140

4 consejos prácticos de planificación financiera para parejas

Encontrar una pareja a vivir con puede ser una gran experiencia, pero también puede conducir a problemas financieros en el caso de una ruptura inesperada, por lo que hay que evitar que ante dicha ruptura los problemas sean grandes.

Normalmente la pareja comienza con división financiera, pero posteriormente pueden decidir alquilar o comprar una vivienda y realizar otros proyectos que pueden ser una perturbación financiera y emocional repentina. Sólo para estar preparado, es una idea útil para tener en cuenta que un préstamo rápido puede ser el remedio cuando una relación se desmorona.

Las siguientes consejos de planificación del dinero deben ser considerados por cada pareja que comparte un apartamento o casa:

 

1. Evaluar la situación cuidadosamente antes de irse a vivir juntos.

Cada pareja debe pensar cuidadosamente acerca de los pros y los contras de un arreglo de vivienda antes de firmar una hipoteca o un contrato de arrendamiento juntos. Considere el nivel de ingresos, perspectivas de empleo y las obligaciones financieras, así como cuestiones personales. No salte a la conclusión de que una estrecha relación requiere compartir el mismo espacio de vida. Asegúrese de que la relación es lo suficientemente sólida como para justificar irse a vivir juntos antes de hacerlo, ya que de lo contrario podría haber problemas.

 

2. Decida de antemano lo que puede suceder en el caso de una ruptura.

Puede ser difícil para las parejas discutir con otras personas la posibilidad de una ruptura, pero recuerde que el dinero es un tema aparte y tiene que ser tratado en un nivel racional . Ambos individuos se benefician mediante el desarrollo de un plan de respaldo en caso de que los socios se separen, al igual que en un negocio. A veces pareja se separa porque uno tiene una oferta de trabajo en otra ciudad y el otro no está dispuesto a hacer el movimiento, por lo que lo mejor es hablar acerca de las situaciones que pudieran ocurrir y que hacer en caso de ruptura.

 

3. Mantener la cuentas bancarias separadas.

Mientras que las parejas casadas tienen razones para compartir cuentas conjuntas debido a sus compromisos a largo plazo entre sí, lo mejor para las parejas de hecho para mantener el amor es separar el dinero hasta que haya un compromiso a largo plazo. A veces, incluso las parejas casadas pueden tener disputas sobre cuentas de ahorro compartidas, ya que significa compartir gastos.

 

4. Evite compartir crédito.

Al mantener las tarjetas de crédito separadas, las responsabilidades de deuda pueden ser separadas también. Según la web Creditosrapidos10min.info, las tarjetas de crédito pueden afectar a las calificaciones de crédito, mientras que que los créditos rápidos online tienen menor riesgo para cada individuo y no afectan a la puntuación de crédito. Además de evitar compartir crédito a través de tarjetas de crédito, también hay que evitar compartir préstamos personales, hipotecas u otro tipo de crédito mientras no haya un compromiso a largo plazo como es el matrimonio.

 

En caso de ruptura además de los problemas que se crean a nivel sentimental, se producen muchos problemas a nivel financiero. El mejor consejo para evitarlos es mantener una división financiera de la pareja mientras no haya compromisos a largo plazo como puede ser el matrimonio. En caso de matrimonio lo mejor es mantener en la medida de lo posible separadas las cuentas bancarias, las tarjetas de crédito y los préstamos personales para que en caso de ruptura matrimonial no haya mayores problemas.

 

23Nov/140

Destino…¡España! | turismo de Andalucía

Hay un refrán que dice, "Si quieres viajar somero, poca ropa y buen monedero".
Normalmente todos los refranes tienen razón, pero ¿realmente hace falta un buen monedero para viajar?, ¿hace falta gastarse fortuna y más dinero, incluso los ahorros de un año para hacer un viaje?

La mayoría de personas verdaderamente gastán una fortuna, cada cual puede organizar su vida como quiera. Yo recomiendo pensarlo detenidamente y averiguar una forma de viajar más económica.

Hay quienes viajan por status social, para luego ser reconocido como cualquiera culto y sobresaliente, porque dicen que viajar culturiza.

Algunas veces he escuchado charlar a personas que han ido a China, o a Malasia, o a Tailandia, o a... y cuando llegan nos cuentan las maravillas de esos países y lo perfectamente que se lo han pasado, lo aceptablemente que han comido y lo bien que los han tratado. Hablan de su viaje como de que han hecho un "viaje de verdad", que hace falta gastarse un pastón, estar 11 o 12 horas dentro de un avión, otras tantas a la vuelta, y todo lo demás sean excursiones o viajecillos de poca monta.
Esas personas antaño descubrían otras culturas. Pueden empezar a conocer la propia, es decir, nuestros patrimonio, nuestros monumentos, nuestro propio pais...Te puedo asegurar que pueden quedar encantadas, viendo cosas y viviendo cosas sin salir de aquí.
Viajar es aprender, es imaginar, son ilusiones y emociones. Es conocer lugares, mezclarte con la gente del lugar, conocer sus costumbres y vivir momentos únicos que hay que saber escuchar y observar. Yo creo que el mejor destino, nuestro pais ¡España!
Si quieres saber más sobre turismo en Andalucía visita Arteolé.com.Destino...¡España! | ArteOlé, cultura y turismo de Andalucía.

17Oct/140

Estudiar para emprender

Los emprendimientos, una buena forma de generar ingresos y crear nuevos empleos

Emprender y crear empresa, es hoy por hoy, uno de los mayores propósitos de quienes buscan la independencia laboral y poner a prueba sus habilidades en el manejo corporativo. De acuerdo con la Real Academia de la Lengua, emprender significa: “acometer y comenzar una obra, un negocio, un empeño, especialmente si encierran dificultad o peligro”, y esto, es lo que día a día personas de todo el mundo deciden llevar a cabo, como parte de su desarrollo profesional.

Ahora bien, independizarse y generar negocios propios es una acción que conlleva a muchos retos y desafíos, ya que no se trata simplemente de materializar una idea, sino también, de explorar acerca de los posibles riesgos que se corren antes, durante y después de dar marcha al proyecto deseado.

Es aquí donde la preparación juega un papel relevante durante el proceso de creación, dado que se requiere cierto conocimiento que brinde las herramientas adecuadas, para evitar caer en equivocaciones que frustren el objetivo final. Por lo tanto, los cursos, carreras, diplomados, posgrados, seminarios u otros tipos de formación, se han convertido en ejes fundamentales para el éxito de las nuevas empresas e ideas.

Con más de seis años en el mercado, Educaedu es un directorio de educación en Internet que surgió como un proyecto de dos emprendedores españoles, Fernando Bacaicoa y Mikel Castaños, en el que millones de usuarios consultan programas ofrecidos por universidades ubicadas en países de todos los continentes, y con su red social, complementan eficazmente la búsqueda de estudio. Actualmente, la empresa cuenta con 105 empleados y oficinas en España, México, Colombia y Brasil, además de asesores en Chile.

Alrededor del mundo se observa el crecimiento y aumento de empresas producto de emprendimientos, que nacieron como una visión y con el paso del tiempo se transformaron en grandes compañías. Sin embargo, para ser lo que son, fue necesario el conocimiento, estudio y preparación, que les permitiera determinar qué se requería desde el punto de vista legal, de capital y de necesidades del mercado, entre otros aspectos” asegura la Gerente de Contenidos de Educaedu, Keli Campos.

Los miembros de la red social de Educaedu www.educaedu.com y aquellos que ingresan, pueden contactarse con personas que han realizado algún programa de formación relacionado con emprendimiento en áreas como: tecnología, ingeniería, turismo, educación, bienes raíces y muchos más, logrando consultar su experiencia en universidades e instituciones en las que llevaron a cabo sus estudios y las cuales les brindaron las nociones para encontrar oportunidades de negocio, y así poder emprender.