Si usted tiene una barbacoa en su casa seguramente sabe lo maravilloso que es para poder reunir a sus amigos y a su familia y compartir un momento agradable con ellos. Si su barbacoa está en un lugar cerrado puede disfrutarla durante todo el año y si está al aire libre, puede sacarle provecho durante la primavera y el verano.
Agregar a su patio o a la propia barbacoa los muebles perfectos será una de las primeras tareas que usted deberá hacer para acondicionar ese espacio de diversión. Comprar muebles a veces resulta una tarea engorrosa para algunas personas pero no lo será para usted si toma en cuenta unos simples detalles. Lo primero y principal es que usted deberá comprar muebles cómodos. Las personas tienen que tener un lugar en donde sentarse y relajarse mientras participan de una buena charla o mientras toman un jugo recién exprimido por ejemplo. Además de comodidad usted tendrá que considerar la durabilidad del mobiliario y es por ello que quizás lo más conveniente es que a la hora de comprar muebles, elija mobiliario de patio. De esta forma se asegurará no tener que gastar en este rubro por mucho tiempo.
La decoración no debe diferenciarse de la arquitectura del resto de las construcciones de su hogar aunque siempre es posible agregar otro tipo de materiales que le dé un aspecto de originalidad. Aunque claro, si lo que se quiere es armonía, entonces utilizar los mismos materiales será lo correcto.
Generalmente las barbacoas que se prefieren son las de leña o carbón y no hay necesidad de construirla si no se desea ya que se pueden conseguir metálicas y de obra (prefabricadas). Estas últimas suelen utilizar ladrillo refractario y tienen guías y una parrilla que permite regular su altura y de esa manera controlar la temperatura. Tienen además un cajón cenicero que hace que la limpieza de la barbacoa sea más sencilla y por supuesto no falta una leñera. Muchas de estas barbacoas incluyen una mesa lateral en donde con comodidad usted podrá manipular los alimentos que cocinará. Las hay más completas aún: algunas tienen un fregadero y hasta un armario con puertas. Las que son metálicas en su gran mayoría son hechas de acero y tienen una base de ladrillos refractarios.
Quizás el espacio no le deje tener una de estas barbacoas pero sin embargo usted podrá disfrutar de las eléctricas o las de gas. El hecho de que sean más pequeñas no significa que sean de una mala calidad. Le servirán para cumplir su objetivo: disfrutar de su pequeño jardín con quien lo desee.
No está de más recordar que se deben tener en cuenta ciertas cosas para evitar posibles accidentes cuando se cocina en una barbacoa. El cocinero deberá tomar todas las precauciones necesarias a la hora de estar frente al fuego y además tendrá que utilizar los utensilios necesarios. En el caso de tratarse de una barbacoa móvil, se tiene que poner en un lugar donde quede protegida del viento para evitar humo innecesario y por supuesto no debe colocarse cerca de una vegetación frondosa porque podría producirse un incendio. Tenga estas precauciones y ¡disfrute de un buen momento!